好茶,不想错失。
起初也本着玩票性质,只买一小竹篓回家研究一下。
真没想到,这么小小的一饼茶(7 克),水质竟然十分有惊喜,
喝完再想喝,一饼接一饼,放在桌面的那竹篓,很快就被淘空了。
水厚、爽朗、更甜蜜、回甘强、生津更持久、喉韵味甘、布朗乔木茶味十分留口。
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【一个纳米饼,一次冲一泡,边喝边收藏,方便又好味】
看到「2017 国饮茶厂「勐海味」7克纳米玲珑饼(生)」小竹篓内的"大票",就豁然开朗、完全明白了:「布朗山早春乔木茶」,怪不得泡出来的韵味,那么布朗乔木。
如果茶友想原片 7 克「纳米玲珑饼」浸泡至散开,则需要一些冲泡技巧。首先,请把「纳米玲珑饼」垂直置放在盖碗边缘(可参考图: A5475),用高冲细流,慢慢注水,让茶饼尽量接受到更多流动的热水。
如果茶友是用紫砂壶冲泡原片 7 克的话,由于只能平放原片 7 克,因此请用高冲细流沿着茶饼打圈,慢慢注水。(沸水打圈开茶法)
由于「纳米玲珑饼」是原片 7 克没有拨开的关系,能接受到水份的表面面积有限,因此,第一次开茶的茶水只是「纳米玲珑饼」表面那小小的浸出物,非常淡泊,茶味未出,喝起来也没有甚么趣味,可以倒掉。
第二次开茶,也请用沸水,重复上述动作;如果能够用工具辅助(茶夹之类),那就把茶饼再次垂直置放更佳;若不能垂直置放,平放也可以,则按照「沸水打圈开茶法」即可。然后,靓心等待「纳米玲珑饼」浸开(可参考 Gif 动画图: A5479.gif - 480x360)。此泡可喝,也可以不喝,因为味道应该仍未能完全跟上。
此时此刻,茶叶应该已大致展开,可以正常冲泡的了(可参考图: A5481)。
「仓」这个字迷惑到不少新手,本是指仓库(即货物储存之地方)。但在普洱茶领域所讲的「干仓」和「入仓」,却不是指茶仓库所量度出来的湿度,而是指茶饼本身的仓储状态;换句话说,是指茶饼本身受到水分影响的程度。愈是受到水分影响,愈是偏向「入仓」状态;反之,愈是受到较少水分影响,则愈接近「干仓」状态。
清代赵学敏《本草纲目拾遗》(1765年)「普洱茶醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也;又具性温味甘,解油腻牛羊毒,下气通泻。」