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茶品名稱 |
2008大益陽春三月-春水青餅 (乾倉500克) |
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生產茶廠 |
大益 |
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茶葉類別 |
普洱 |
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生熟屬性 |
生茶 |
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出產年份 |
2008年 |
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倉儲狀態 |
乾倉 |
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每餅重量 |
每餅約500g +/-15g連同包裝紙 |
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每筒規格 |
一筒五餅 |
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購買地點 |
門市及網店，均有發售，數量有限，售完即止。 |
春水秋香
「春茶」和「秋茶」素來各有特色，故茶界有「春水秋香」之說法。
「春水」彰顯出春茶獨有的滋味魅力，茶味突出、渾厚、鮮爽、濃稠，使愛茶人趨之若鶩；
而「秋香」則突顯出秋天茶葉飄送出來的迷人特殊「秋茶」芳香。
「2008大益陽春三月茶餅春水青餅<801>批次（500克）」正好是業界龍頭大益品牌呼應「春水秋香」的「春茶」代表作。
茶餅的整體顏色已轉深，乾倉、油亮有光澤。茶餅面有幼芽灑面，比較細嫩，有一定的茶芽，符合「春尖春水」的宣稱；茶芽已轉金黃，絨毛顯露。
翻到餅背，茶葉併配級數提高了，但未見十分大葉，約 3-4 級，帶有少量金黃茶芽。
茶香濃郁豐富，有春茶質感氣息，且爽厚。茶湯入口甘甜、爽滑、水厚、有質感、濃稠、茶韻足，十分能感受到『春茶』那種內涵韻味。如偶爾認真沖泡，更能泡出蜜味，香甜甘美可口。喝後回甘生津，久久不散，茶味留口持久。相信經陳化之後，可以陳化出十分引人入勝的優美陳年普洱茶味來。
《茶藝·普洱壺藝》第74期浮雲☁️及大益百人百茶推薦。
《茶藝·普洱壺藝》第56期浮雲☁️文章。
1996 ~ 2006 勐海茶廠: 從中茶牌到大益品牌
【崩盤後．普洱減產】
【茶樹葉．休養生息】
【2008年．精品不少】
2008 是很特殊的一年，浮雲預計，日後將有不少名茶，均是出自 2008 年，情況就好像今天茶友們都追逐各款「九九名茶」一樣；2008 年的茶質，普遍優美。
拜2007年新茶價格崩盤的歷史所賜，導致2008年的茶青乏人問津，減少採摘反而令2008年的茶質普遍優美之餘，更是超級便宜，因為需求大減，茶青反而得充分的休養生息，內含物質更為豐富。
浮雲必須強調，只因為特殊歷史和經濟原因（即2007年新茶崩盤和2008年金融海嘯）交織在一起，才使2008年的茶餅，多年以來嚴重地低價，但並不代表其茶質差勁，請茶友不要「以價論質」，倒反而應該在2008年給埋沒了的茶品中，找出好茶，質優價低。
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沖泡方法：可以使用蓋碗或紫砂壺沖泡。
投下約 10g 的茶葉或容器的 1/3 滿， 先用沸水把茶葉溫潤，此泡為開茶，不作飲用。
再注下熱水浸泡如下時間：
1. 5秒
2. 10秒
3. 15秒
4. 20秒
5. 30秒
6. 45秒
7. 60秒
8. 1分30秒
9. 2分
10. 翻沖多次直至味淡
「倉」這個字迷惑到不少新手，本是指倉庫（即貨物儲存之地方）。但在普洱茶領域所講的「乾倉」和「入倉」，卻不是指茶倉庫所量度出來的濕度，而是指茶餅本身的倉儲狀態；換句話說，是指茶餅本身受到水分影響的程度。愈是受到水分影響，愈是偏向「入倉」狀態；反之，愈是受到較少水分影響，則愈接近「乾倉」狀態。
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